Voeding

Informatie en tips

  • Als je boodschappen doet als je honger hebt of moe bent, koop je meer én ongezonder!
  • Wist je dat diepvriesgroente, en groente uit blik of pot net zo gezond is als verse groente?

Norm

  • Eet 2 porties fruit per dag. Een portie is ook bijvoorbeeld een appel of handje aardbeien of bosbessen. Fruit als sap telt níet!
  • Eet elke dag 250 gram groente. Dit is ongeveer 5 opscheplepels.
  • De schijf van 5 geeft een goede voedingsrichtlijn om te volgen.

Informatie en tips

  • Eet volop groente en fruit. Dit verlaagt het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes type 2.
  • Eet vooral volkoren producten zoals volkorenbrood, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Met het eten van volkoren verkleint u het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes type 2.
  • Eet meer plantaardig en minder vlees. Dit is goed voor u én het milieu. U kunt variëren met vis, peulvruchten, vlees, noten en ei.
  • Zachte en vloeibare vetten zijn gezonde vetten. Denk hierbij aan olie en halvarine. Deze zachte vetten zijn onverzadigde vetten en zijn goed voor uw bloedvaten.
  • Drink dorstlessers zonder suiker. Denk hierbij aan water, koffie en thee.
  • Niet te veel en niet te vaak. U kunt prima af en toe iets buiten de Schijf van Vijf eten. De vuistregels van het voedingscentrum geven hierin houvast.
  • Hoe natuurlijker, hoe beter. Over het algemeen geldt de stelregel; minder bewerkt is beter. Hoe minder bewerkt je voeding is en hoe minder ingrediënten er op de verpakking staan, hoe gezonder het is.
  • In een keer je hele voedingspatroon omgooien is lastig. Begin bijvoorbeeld met het gezonder maken van je ontbijt of tussendoortjes. Of probeer elke maandag en donderdag gezonde recepten uit. De handige tool Eetwissel van het voedingscentrum laat zien hoe je gemakkelijk (onderdelen van) je maaltijd gezonder maakt.
  • Maak het jezelf makkelijker om gezond te eten. Doe bijvoorbeeld geen boodschappen als je honger hebt of moe bent (dan koop je meer én ongezonder). Maak ook van tevoren een boodschappenlijstje waaraan je je houdt in de supermarkt.
  • Bewaar gezond voedsel op ooghoogte en in het zicht, en bewaar ongezond voedsel juist uit het zicht. Dat maakt het makkelijker om gezond te eten wanneer je trek hebt, en voorkomt dat je zin krijgt in snacks, alleen omdat de snacks in het zicht staan.

Handige websites

  • Informatie over gezonde voeding en de schijf van 5, inclusief recepten, vind je op de site van het Voedingscentrum
  • Ook duurzaam eten? Check of je groente of fruit ‘in het seizoen’ is.
  • Ook de Hartstichting heeft tips om gezond te eten:
  • Het voedingscentrum heeft ook een app, waarin je kan bijhouden waar je staat op de schijf van 5: Eetwijzer. Gratis in de App Store en Google Play
  • Voor hulp bij het vervangen van ongezonde (delen van je) maaltijd, heeft het voedingscentrum Eetwissel bedacht.

Benieuwd naar onze dienstverlening?

Lees meer over onze drie activiteiten: vitaliteit, participatie en stoppen met roken.